Chiang Mai est une destination incroyable qui mélange culture, nature et gastronomie.
Voici mes conseils pour un premier séjour de 3 jours, ainsi que des infos pratiques sur le transport et la meilleure période pour visiter.
Conseils pour les premiers visiteurs
- Privilégiez les quartiers centraux (Vieille Ville, Nimmanhaemin, Riverside) pour être proche des sites.
- Goûtez la cuisine locale : khao soi, sai oua (saucisse du Nord), et les marchés de nuit.
- Respectez les temples : couvrez épaules et genoux, enlevez vos chaussures.
- Marchandez poliment dans les marchés non fixes (sauf dans les boutiques/magasins avec prix affichés).
- Louez un scooter seulement si vous êtes à l’aise : la circulation est dense, sinon privilégiez Grab (appli de VTC) ou les songthaews (taxis rouges partagés).
Itinéraire 3 jours à Chiang Mai
Jour 1 : Culture & Vieille Ville
- Matin :
- Visite du Wat Phra Singh (temple emblématique).
- Découverte du Wat Chedi Luang et son ancien stupa.
- Balade dans les ruelles de la Vieille Ville (arrêt café chez Akha Ama).
- Midi : Déjeuner au Khao Soi Khun Yai (meilleur khao soi de Chiang Mai).
- Après-midi :
- Wat Phra That Doi Suthep (à 30 min en voiture, vue panoramique).
- Visite du Palais Bhubing (jardins royaux, si ouvert).
- Soir :
- Marché de nuit du Saturday/Sunday Walking Street (selon votre jour d’arrivée) ou Night Bazaar quotidien.
Jour 2 : Nature & Aventure
- Excursion dans la jungle :
- Parc national de Doi Inthanon (point culminant de Thaïlande, cascades, temples jumeaux).
- Ou alternative : sanctuaire des éléphants (comme Elephant Nature Park, éthique).
- Soir : Dîner romantique au The Good View (cuisine thaïe au bord de la rivière Ping).
Jour 3 : Artisanat & Détente
- Matin :
- Doi Pui Tribal Village (culture hmong) ou Wat Umong (temple forestier).
- Atelier artisanal (fabrique de parapluies de Bo Sang ou poterie à Sankampaeng).
- Midi : Brunch branché à Nimmanhaemin (ex : Rustic & Blue).
- Après-midi :
- Massage traditionnel chez Fah Lanna Spa ou Women’s Massage Center.
- Shopping léger à One Nimman (boutiques design).
- Soir : Dîner rooftop au Xanadu Pub ou cocktails au North Gate Jazz Co-Op.
Transport pour Chiang Mai
- Avion : Le plus rapide (1h20 depuis Bangkok, compagnies comme Thai Smile, AirAsia, Nok Air).
- Train de nuit : Expérience pittoresque (12h depuis Bangkok, couchettes confortables).
- Bus VIP : Économique (9-10h depuis Bangkok, compagnies comme NCA).
Meilleure période pour visiter
- Novembre à février : Saison fraîche (20-30°C), idéale pour les visites et festivals comme Loy Krathong (novembre) ou Songkran (avril, saison chaude mais festive).
- Éviter mars-avril : Très chaud (jusqu’à 40°C) et brûlis agricoles (air parfois enfumé).
- Juillet-septembre : Mousson (pluies courtes mais intenses, paysages verts, moins touristique).
Bonus : Si vous avez plus de temps, ajoutez une journée à Pai (3h de route) pour ses paysages montagneux et son ambiance bohème.
Profitez bien de votre voyage ! 🌿🐘🙏