Une ville incroyable pour la gastronomie et nous réserve une multitude de restaurant et de marché.
Voici une sélection des incontournables de restaurants à ne pas manquer 🍜🍴
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Jay Fai (Michelin) – Renommé pour son pad ka prao et ses drunken noodles préparés sur un feu vif par la légendaire Jay Fai. Réservation indispensable.
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Le Du (1 étoile Michelin) – Cuisine thaïe raffinée et moderne par le chef Ton.
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Sorn (2 étoiles Michelin) – Spécialisé dans la cuisine du Sud de la Thaïlande, l’un des plus difficiles à réserver.
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Err Urban Rustic Thai – Street food réinventé dans un cadre branché par les chefs de Bo.lan.
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Thipsamai – Le meilleur pad thaï de Bangkok, servi dans une ambiance animée.
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Raan Jay Fai – Une alternative plus accessible à Jay Fai pour des plats wok délicieux.
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Gaggan Anand (2 étoiles Michelin) – Expérience gastronomique progressive indienne unique.
Marchés emblématiques 🍢🍍
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Chatuchak Market (le week-end) – L’un des plus grands marchés au monde, avec une section dédiée à la street food.
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Or Tor Kor Market – Un marché haut de gamme près de Chatuchak, idéal pour les fruits exotiques et les plats thaïs de qualité.
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Khlong Toei Market – Le plus grand marché frais de Bangkok, pour une expérience authentique et moins touristique.
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Talat Rot Fai (Train Night Market Srinakarin) – Un marché nocturne rétro avec nourriture, vintage et ambiance unique.
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Jodd Fairs – Un night market récent et très populaire pour ses plats innovants comme les "volcano ribs".
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Chinatown (Yaowarat) – À ne pas manquer le soir pour ses stands de street food (nouilles, fruits de mer, desserts).
Bonus : Expériences uniques
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Mae Varee – Le meilleur mango sticky rice de Bangkok.
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Boat Noodle Alley (Victory Monument) – Pour déguster des boat noodles authentiques.
Si vous aimez la street food, ne manquez pas les coins autour de Sukhumvit Soi 38 (bien que moins animé qu'avant) ou Bang Rak.
Bonne dégustation ! 🚀🍽️
